РЕЦЕПТ. ОБАЛДЕННЫЕ КУРИНЫЕ ЖЕЛУДКИ

Подробнее о видео

ОБАЛДЕННЫЕ КУРИНЫЕ ЖЕЛУДКИ


Если вы - такой же большой почитатель корейской кухни, как я, то вам также понравится это блюдо - хе из куриных желудочков.

Ингредиенты:

🔸куриные желудочки - 400г
🔸морковь -1шт
🔸лук -1шт
🔸чеснок - 2 зуб
🔸кориандр - 1,5 ч л
🔸черн перец - 1ч л
🔸красный перец - 0,5 ч л
🔸сахар - 0,5ч л
🔸масло раст - 80мл
🔸соевый соус - 1 ст.л
🔸уксус 9% (яблочный) 1 ст.л
🔸соль - 1 чл
🔸петрушка

Желудки отварить около 40 минут и нарезать. Лук нарезать перьями, а морковь натереть на корейской тёрке, чеснок измельчить.
В подходящую миску перекложить желудки добавляем морковь, лук, специи и чеснок. Заливаем горячим растительным маслом и перемешиваем.
Заправляем салат соевым соусом и уксусом, добавить петрушку. Если любите кинзу, тогда добавьте кинзу.
Хорошо перемешать и оставить на пару часов в холодильнике.

Не забудь поставить 👍
Всё просто и вкусно 🤩