วัตถุดิบ เครื่องปรุง
1.สะเดา 80 กรัม
2.หมูสามชั้น 300 กรัม
3.ตะไคร้ 15 กรัม
4.พริกจินดาแดง 25 กรัม
5.พริกขี้หนู 20 กรัม
6.กระเทียม 15 กรัม
7.หอมแดง 35 กรัม
8.กะปิอย่างดี 20 กรัม
9.น้ำตาลมะพร้าว 25 กรัม
10.น้ำอุ่น 8 ช้อนโต๊ะ
11.น้ำมันพืช 4 ช้อนโต๊ะ