Постное блюдо. Тушёная цветная капуста с овощами.

Подробнее о видео

Цветная капуста в томатной заливке и овощами. Постное блюдо.
🔷️цветная капуста-1 шт.
🔷️лук-1шт.
🔷️морковь-1шт.
🔷️сладкий красный перец-1шт.
🔷️томатная паста -1ст.л.
🔷️горячая вода
🔷️оливковое масло-3-4ст.л.
🔷️соль, перец, паприка, сухой чеснок по вкусу
🔷️зелень любая по вкусу
🔷️свежий чеснок по вкусу

➡️ Цветную капусту поделить на соцветия. Лук нарезать полукольцами, морковь и сладкий перец нашинковать соломкой. Зелень мелко нарезать.
В масле до мягкости обжарить лук, добавить морковь и перец. Обжаривать 2-3 минуты, добавить томатную пасту. Через минуту залить горячей водой (немного, густоту регулируйте сами). Посолить, добавить специи и цветную капусту. Накрыть крышкой и тушить до мягкости капусты, на огне чуть выше слабого, примерно 10 минут. В конце добавить зелень, можно добавить и тертый чеснок.
#цветнаякапуста #блюдаизцветнойкапусты #тушенаякапуста #цветнаякапустасовощами #горячее_лианы #горячиеблюда #полезныеовощи #постныеблюда #рецептывпост #держимпост