Kikou les Gourmand(e)s , voici le gâteau à la mode du moment !Super facile à réaliser et très joli à présenter !
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Les ingrédients :
Crème diplomate :
225ml de lait
1 gousse de vanille ou arôme vanille
2 jaunes d’œufs
45g de sucre en poudre
30g de maïzena
25g de beurre
6g de gélatine
30cl de crème liquide + 100g mascarpone
Pâte sablée pour 2 chiffres ou 2 lettres :
200g de farine
50g de poudre d’amande
85g de sucre en poudre
125g de beurre à température ambiante
1 œuf
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