Это блюдо – не то, чем кажется на первый взгляд! На вид – классическое ризотто, на вкус – паста в лучших традициях итальянской кухни. Сегодня готовим орзо или рисони – мелко нарезанную пасту, очень похожую на рис ☺️ Вкусно, быстро и интригующе!Ставьте ❤️, сохраняйте рецепт и удивляйте своих родных и близких орзотто.
👉 Ингредиенты:
Паста орзо – 250 г
Шампиньоны – 400 г
Пармезан – 50 г
Шпинат – 100 г
Сливки – 200 мл
Овощной бульон или вода – 500 мл
Сливочное масло – 15 г
Лук – 1 шт.
Чеснок – 1 зуб.
Травы Италии Gurmina Baharat Black – по вкусу
Соль – 1 ч. л.
👉 Приготовление:
1. Грибы нарезаем ломтиками или четвертинками, обжариваем.
2. Лук и чеснок измельчаем, обжариваем до золотистости.
3. Добавляем пасту орзо, соль и травы Италии, заливаем бульоном или водой и готовим 8 минут.
4. Вмешиваем шпинат, сливки, натертый сыр и сливочное масло. Затем добавляем обжаренные грибы и снова перемешиваем. На несколько минут оставляем на огне.
Приятного аппетита!
Музыка
Фильмы
ТВ Шоу
Категории видео
