
Ингредиенты.
1. Молоко 250 мл.
2. Вода 250 мл.
3. Мука 140 гр.
4. Яйцо 2 шт
5. Сахар 50 гр.
6. Соль по вкусу
7. Подсолнечное масле 40 мл.
8. Сливочное масло 30 гр.
Способ приготовления.
1. Смешиваем яйца с сахаром и солью, взбиваем до однородности.
2. К яйцам добавляем муку и также размешиваем.
3. Вливаем в несколько этапов молоко, после каждого вливанием мешаем.
4. Добавляем теплую воду и размешиваем. В конце вливаем оба вида масла.
5. Консистенция должна быть жидкой.
6. Жарим на сливочном масле на среднем огне с двух сторон до готовности.
7. Каждый блинчик после приготовления смазываем сливочным маслом.
Всех с Масленицей, приятного аппетита
#блины #рецепты #масленица #кулинария #еда