
Мука пшеничная - 2 стакана ( объем стакана 250мл)
Пюре яблочное - 1 стакан
Кефир - 0,5 стакана
Яйцо- 1шт
Соль - 0,5 чайной ложки
Сахар или сахарозаменитель по вкусу
Сода пищевая - 1 чайная ложка без горки
Тесто должно отдохнуть 15 минут.
Масло растительное для жарки.
Во время жарки тесто не перемешивать.