
Это растение, похожее на лук, на самом деле является однозубым чесноком. Его диаметр варьируется от 2,5 до 5 см, и в этом виде имеется только один зуб, поэтому его часто предпочитают те, кто не любит чистить чеснок, а также рестораны, где готовят блюда с большим количеством чеснока. К тому же это не генетически модифицированный сорт. Обычно этот чеснок растет в горных районах и выращивается в Китае.