Cuando llegó la hora de defender la posición de Mc Donald's, José Fernández, su vicepresidente, aseguró que si fuera cierto lo de las hamburguesas contaminadas "tendría que haber una epidemia de gente contagiada por el SUH". El médico de la misma empresa, que se encontraba sentado a su derecha, sólo atinó a agachar la cabeza frente al increíble disparate que le tocaba presenciar en ese momento.Minutos después -inevitablemente- Fernández iba a ser refutado: el facultativo confesó que la bacteria generadora del SUH sólo desencadena la citada enfermedad en un bajo porcentaje de chicos, por más que muchos de ellos la hayan consumido.
En ese momento, el ataque del vicepresidente tuvo que cambiar de óptica: Fernández aseguró sin siquiera sonrojarse que el hecho de que Mc Donald's "sea una firma solvente hace que mucha gente quiera demandarnos falsamente". Hermosas palabras para los padres del chico fallecido que lo observaban atónitos.
Y por si la caradurez no fuera suficiente, agregó que "el caso de Alejandro no tiene que ver con la ingesta de alimentos con Escherichia coli (...) el chico ingresó a una clínica con un cuadro de abdomen agudo, por lo que necesitó de una intervención quirúrgica para lograr una desobstrucción de su intestino".
En el posoperatorio, siempre según Fernández, el paciente "manifestó síntomas de un problema renal, por lo que este caso no tiene que ver con la ingesta de alimentos con la bacteria".
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