ТАКИЕ КАБАЧКИ ЗАПАДУТ В ДУШУ ДАЖЕ ТЕМ, КТО ИХ НЕ ЛЮБИТ! Намажете такую пасту на кусочек подсушенного хлеба и ахнете, как же это вкусно! Такую пасту с удовольствием едят даже те, кто совсем не жалует кабачки.
📌 НЕОБХОДИМЫЕ ИНГРЕДИЕНТЫ:
✔️Необходимые ингредиенты:
✔️Кабачки — 500 г (уже нарезанные)
✔️Морковь — 150 г
✔️Репчатый лук — 100 г
✔️Подсолнечное масло — 2 ст. ложки
✔️Чеснок — 1-3 зубчика
✔️Соль, чёрный перец — по вкусу
✔️Укроп — небольшой пучок
✔️Плавленый сыр — 120 г
👩🍳 ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
На хорошо разогретой сковороде с подсолнечным маслом обжариваем лук с морковью.
Как только овощи станут мягкими, добавляем в сковородку кабачки, перемешиваем и обжариваем всё вместе буквально 2-3 минуты.
Затем добавляем соль, перец и чеснок, пропущенный через пресс. Закрываем сковороду крышкой и тушим всё на медленном огне до полной готовности овощей.
Когда овощи будут готовы, перекладываем их в чашу блендера, добавляем сливочный сыр, зелень и измельчаем до однородной пастообразной консистенции. Охлаждаем в холодильнике и подаём к столу.
Важно: солите овощи, учитывая, что сливочный сыр уже солёный.
Такую кабачковую пасту можно замораживать, главное — дальнейшая бережная разморозка в холодильнике.
Готовьте, пробуйте, приятного аппетита! ♥️
Музыка
Фильмы
ТВ Шоу
Категории видео
