Яркий салатик с печёными баклажанами - отличная закуска!

Подробнее о видео

Этот осенний витаминный салатик подойдет и на праздничный стол и на любой ужин. Попробуйте, вам понравится!

КБЖУ на 100 г: 137/2/12/4
Количество порций: 3

Ингредиенты:
▫️Баклажан 1 шт 250 г
▫️Паприка копч. и соль по 1 ч.л
▫️Масло раст. 1-2 ст. л
▫️Перец сладкий 150 г
▫️Лук салатный 50 г
▫️Помидоры 100 г
▫️Зелень на выбор (петрушка, укроп, кинза)
▫️Грецкий орех 30 г
▫️Чеснок пару зубчиков
Заправка:
▫️Масло раст. 2 ст. л
▫️Соевый соус 2 ст. л

1️⃣ Баклажан нарезать крупно, переместить в ёмкость, добавить специи и соль, полить маслом, хорошо перемешать. Отправить в духовку 170-180С на 25-30мин (силиконовый коврик, форма, пергамент с силиконом)
2️⃣ Нарезаем овощи и закидываем в большую салатницу, орехи измельчаем, зелень шинкуем, давим чеснок, выкладываем сверху тёплые баклажаны заправляем маслом и соевым соусом. Готово

Приятного аппетита❤️

#кухнястройности #похудеть #ппрецепты #ппсоветы #салатизбаклажан #ужин #закуска