Рецепт:*Горох (если у вас колотый) замочить в воде, как минимум на 1- 2 часа.
*Горох промываем и ставим вариться (колотый горох свариться примерно через 1,5 часа)
*Копчёности (свиные ребра или части копченой курицы) разделать (нарубить) на небольшие кусочки.
*Примерно через 30 минут кипения гороха, выкладываем в него копчёности (до готовности они хорошо пропитают ароматом весь бульон)
*Следующим в бульон выложить нарезанный кубиком картофель.
*Добавить специи (сухие укроп и петрушку,черный молотый перец, куркума)
*Приготовить на растительном масле, зажарку из лука и моркови.
*Пробуем горох (если горох сварился, добавить зажарку)
*Добавить свежую зелень.
*В моем случае горох в супе варился 1.5 часа.
Приятного аппетита.
#shorts
Музыка
Фильмы
ТВ Шоу
Категории видео
