
Функциональные продукты — очень интересный тренд последних лет. Производители добавляют в обычную еду витамины, клетчатку, белок, и таким образом вроде бы добавляют пользы. Но действительно ли это все работает так хорошо, как сообщает нам реклама? Обсудили в новом подкасте вместе с диетологом Маргаритой Королевой.
Тайм-коды:
00:00 начало
00:46 специально обработанные смеси круп
01:15 чем впечатлили
04:05 суть продукта
06:05 почему пакетики?
09:30 состав
12:07 польза
13:20 фитиновая кислота
15:30 нут надо вымачивать
16:15 фитазы
16:55 как ввести в рацион
18:02 готовим блюда из крупы
20:20 украшаем кашу
21:40 гликемический индекс
23:00 разнообразие рецептов
27:13 делаем выводы
Мои книги:
Подписывайтесь на мои странички в соцсетях:
Телеграм-канал:
ВК:
ОК:
Дзен:
ТикТок:
Мои подкасты можно послушать через iTunes на Вашем устройстве Apple - канал "Малозёмов проверит", во ВКонтакте в группе «Живая еда с Сергеем Малозёмовым», а так же здесь:
Яндекс.Музыка:
Soundcloud: