【煮角】EP3: 灃味館 高級私房菜唔一定好貴？ 煙燻生炸乳鴿嫩滑多汁！鮑汁扣極厚身花膠扒！7斤野生黃皮老虎斑 2味！鮑魚燉水魚湯 新派中式手工菜！ 極高CP值私房菜 銅鑼灣鬧市中的隱世餐廳 香港美食

Подробнее о видео

等咗咁耐終於重開晚市，有時係屋企始終都無辦法完全做到出面餐廳嘅味道，亦都無咁多時間處理背後嘅手工。
今次來到銅鑼灣鬧市中嘅一間新派中式私房菜，灃味館。食到飽晒都唔使 $900一位。假如出到去米芝蓮餐廳食返同一個menu，我諗俾多一倍都食唔到。
一如以往都會同大廚Frankie 傾傾計，原來佢來頭都唔小，難怪出品可以突破傳統中菜嘅風格。


灃味館 Fung Mei Gwun
地址：銅鑼灣駱克道491-499號京都廣場7樓
訂座電話
852 3705 3892 ：
852 94266880

營業時間：星期一至日 12:00 – 15:00、17:30 – 22:00

#香港美食 #中菜 #私房菜