Пересмотрев рецепты капусты по корейски, я пришёл к выводу. Что не делай с капустой (кроме квашеной) всё будет по корейски))).Так получилось, капуста которую я купил видимо росла на дубе))) Она оказалась неимоверно твердой. Я делал небольшое количество этой закуски.
1.Решил немного обдать капусту кипятком (что бы смягчить)
2. Морковь соломкой.
3. Солью и сахаром пришлось регулировать по вкусу.
4. Красный сладкий перец (чайная ложка).
5. Черный молотый перец.
6. Куркума (чайная ложка)
7. Хмели - сунели??? ("грузинский акцент" на любителя)
8. Смесь перцев (в мельнице)
9 Зубчик чеснока.
10. Поджарить нарезанный мелко лук на растительном масле.
11. Раскаленным маслом с луком полить специи.
12. Тщательно перемешать. Во время перемешивания добавьте чайную ложку уксуса 9%.
13. Через несколько часов можно пробовать и регулировать соль и сахар.
#shorts
Музыка
Фильмы
ТВ Шоу
Категории видео
