Сегодня мы предлагаем поэкспериментировать на вашей кухне и приготовить тартар из сельди 🐟 Это отличный вариант порционной закуски, и приготовление не занимает много времени. Сохраняйте и готовьте вместе с @EdaShow Новом году 🎄 Ингредиенты:
▫️Селедка — 100 г
▫️Лук-шалот — 1 шт.
▫️Чеснок — 1 головка
▫️Сливки 33% — 200 г
▫️Чиабатта — 1 шт.
▫️Тимьян — 3 веточки
▫️Зелёный лук — 1 пучок
▫️Оливковое масло — 2 ст. л.
Приготовление:
1. Селедку мелко нарезать. Переложить в миску.
2. Лук-шалот и зелёный лук тоже мелко нарезать. Добавить к рыбе. Посолить и поперчить по вкусу, заправить оливковым маслом, перемешать.
3. У головки чеснока отрезать верхушку, полить оливковым маслом, посолить, поперчить, добавить свежий тимьян, обернуть фольгой и запекать при 180 градусах 25-30 минут.
4. Нарезать хлеб и обжарить до золотистого цвета на оливковом масле.
5. Зубчики запеченного чеснока переложить в чашу блендера, добавить сливки и взбить до консистенции густой сметаны.
6. Намазать соусом поджаренный хлеб, выложить тартар из сельди и подавать!
Наш сайт и социальные сети:
Сайт «Живая Еда с Сергеем Малозёмовым» —
RuTube —
Телеграм —
«Вконтакте» —
Одноклассниках —
Яндекс.Дзен —
Facebook —
Инстаграм —
Музыка
Фильмы
ТВ Шоу
Категории видео
