ส่วนผสมและเครื่องปรุง
1 หมูสามชั้น 500 กรัม
2 พริกแห้ง 10 กรัม
3 พริกจินดา 20 กรัม
4 กระเทียม 20 กรัม
5 ซอสปรุงรส 2 ช้อนโต๊ะ
6 น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
7ซอสหอย 2 ช้อนโต๊ะ
8 น้ำตาล 1 ช้อนชา
9ซีอิ๊วดำ 1 ช้อนชา
10 กระเพรา 30 กรัม
11 น้ำ 100 ml
12 น้ำมันพืช