
Эти вафли — не только вкусный, но и суперпитательный вариант завтрака! Полезные белки из фасоли, клетчатка из овса и полезные жиры из льняного семени — всё, что нужно для отличного начала дня.
Ингредиенты:
•200 г фасоли (уже набухшей)
• 380 мл воды
• 160 г овсяной муки
• 2 ст. л. цельного льняного семени
• 1 ч. л. с горкой разрыхлителя
• 1 ч. л. соли
• 1 ст. л. мёда
• 1 ст. л. кокосового или другого масла
Приготовление:
1️⃣В блендере соедините предваритель замоченную фасоль и половину воды из рецепта. Максимально измельчите.
2️⃣В ту же чашу добавьте овсяные хлопья, льняное семя, разрыхлитель, соль, мёд и масло. Взбейте тщательно ещё раз. Добавьте оставшуюся воду и перемешайте.
3️⃣ Вылейте тесто в разогретую вафельницу и распределите равномерно. Закройте крышку и выпекайте 4-8 минут, пока вафли не станут золотистыми и хрустящими.
4️⃣Подавать вафли можно сразу с любимыми топингами. Остатки можно хранить в холодильнике, они отлично разогреваются в вафельнице. А ещё их можно заморозить!
Один из моих любимых вариантов завтрака с бобовыми. Надеюсь, вам тоже понравится😊
#здоровоепитание #полезныйзавтрак #вафли #рецепт #веган #безглютена #безлактозы #пост #пп #ппвафли #веганскиерецепты #постноеменю