CARNE MOLIDA CON PAPAS | Como Quitarle la Chuquilla | Cocina Mamita

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Lindos,

Esta receta se las prepare porque vienen unas recetas en las que voy a incorporar una carne molida. Es facil y rapida de preparar, y tambien es muy versatil. El sabor y el aroma les va a encantar, y la pueden comer con tacos, mezclada con huevos, en realidad, de muchas formas. Gracias por sintonisarse y favor de comentar si tienen preguntas!

-Mamita Linda ❤️



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----LOS INGREDIENTES----

agua
carne molida magra, 1/2 libra
aceite de oliva
3 tayos de cebolla
un puño de cilantro
cebolla picada, 1/2 taza
ajo rostizado, 1 cucharada
chile dulce picado, 1/2 taza
zanahoria rayada, 1/2 taza
papa roja en cubitos, 1 taza
paprika, 1/2 cucharadita
ajo en polvo, 1 cucharadita
comino ahumado, 1/4 de cucharadita
oregano, 1/2 cucharadita
albahaca, 1/2 cucharadita
gengibre, 1/4 de cucharadita
condimento en crema, 1/2 cucharadita
pimienta negra
sal al gusto
vinagre de vino de framboesas, 1 cucharada
vinagre balsamico, 2 cucharadas
salsa de tomate, 1/2 taza
tayos de cilantro y cebolla


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