Самый вкусный рецепт морковки по-корейски, который я пробовала и с радостью делюсь с вами!
Нам понадобится:
2 кг моркови (нечищенной)
200 г лука
2 средних головки чеснока
1 ст л соли
100 г сахара
1,5 ч л молотого кориандра
0,5 ч л черного молотого перца
1/3 ч л красного молотого перца
10 ст л растительного масла
3 ст л 9%-го уксуса
Приготовление:
Морковку натереть на терке для корейской морковки. Измельчить лук, выдавить чеснок, добавить указанные специи, 5 ст л растительного масла, уксус. Смесь тщательно перемешать, утрамбовать, придавить тарелкой и убрать с грузом в холодильник на 6 часов, а лучше на ночь. Разложить в стерилизованные банки, стерилизовать 10 минут.
Наивкуснейшая морковка будет радовать вас зимой или уже сейчас!
Подписывайтесь!
Буду рада вашим отзывам!