Рецепт.Рёбрышки в томотно - соевом соусе.
*Рёбрышки нарезать по 3-4 ребра. Сделать неглубокие надрезы.
*Соус.
Ст.л. томатной пасты.
2 ч.л. аджики.
Ст.л. соевый соус.
1 ч.л. сахар (или мёд)
Черный молотый перец.
Паприка половинка ч.л.
Горчица половина ч.л.
Французская горчица (по желанию)
Уксус 3% 1 ч.л. (или сок лимона)
Соль.
Я ещё добавил сушеные томаты с чесноком.
Раздавил два зубчика чеснока, так как мне показалось мало чеснока.
*Обильно смазать ребрышки со всех сторон.
*Завернуть в фольгу.
*В духовку 180 -200 градусов на 1 час.
*Через час снимаем фольгу.
*Еще раз смазываем соусом и ставим под верхний электро тэн.
*Внимательно контролируем.
*Доводим до поджаристой корочки и выключаем.
На гарнир хорошо подойдёт картофельное пюре и свежий салат из помидоров и огурцов.
P.S. В моём случае одного часа в духовке оказалось мало. Тонкая часть рёбрышек пропеклась а толстым потребовалось больше времени. Допекал ещё 30 минут.
Приятного аппетита 😋
#shorts
Музыка
Фильмы
ТВ Шоу
Категории видео
