ФОКАЧЧА с оливковой пастой на закваске

Подробнее о видео

Ингредиенты:
Для закваски (опары):
20 г стартера,
90 г пшеничной муки высшего или 1 сорта,
90 мл воды.
Для теста:
150 г закваски (опары),
1000 г пшеничной муки 1 сорта,
850 мл воды,
20 г соли,
растительное масло.
Для оливкой пасты:
1 банка оливок (жидкость слить),
растительное масло по вкусу,
1/3 ч.л. молотого розмарина.

Форма: длина 31, ширина 25, высота 5

ЗАКАЗАТЬ МОИ КНИГИ:
Хлеб на закваске:
Хлеб на закваске 2:
Сладкая выпечка:
Свой хлеб на закваске:
Страна вкусного хлеба на закваске:

Самый лучший хлеб - хлеб на закваске своими руками:


Я в YouTube:
Я в Telegram:
Я в RUTUBE:
Я в Дзене:
Я ВКонтакте:
Я в Одноклассниках: