
🔷️мясные колбаски-2шт.(400гр.)
🔷️оливковое масло-2-3 ст.л.
🔷️болгарский перец-2шт.
🔷️лук репчатый-1шт.
🔷️рис жёлтый-220гр.
🔷️бульон овощной-560мл.
🔷️чеснок сухой-0,5ч.л.
🔷️соль, чёрный перец по вкусу
🔷️помидор-1шт.
🔷️петрушка-0,5 пучка
➡️Лук, помидор,зелень мелко нарезаем.
Перец тонкими полосками. Колбаски нарезаем кружочками. Рис хорошо промываем водой.
В масле обжариваем 5 минут колбаски, добавляем лук, обжариваем 2 минуты, затем болгарский перец, соль, специи, тушим ещё 2-3 минуты. Добавляем рис, заливаем бульоном. Накрываем крышкой, тушим на слабом огне до готовности риса 15-20 минут. Если не хватает жидкости, доливаем.
В конце добавляем помидор свежий и петрушку, перемешиваем, убираем с огня.
#ужин #обед #греческие_лианы #горячее_лианы #чтобыстроприготовить #быстрыйужин #быстрыйобед #рис #блюдаизриса #риссколбасками #рисссосисками #ρυζιμελουκανικα #χωριατικαλουκανικα #greekfood #greekkitchen