Клецки картофельные по белоруски.

Подробнее о видео

#рецепты #белорусская кухня# рецепты из картофеля #клёцки
Приготовьте ресторанное блюдо из самых обычных продуктов.
Состав продуктов:
Картофель сырой -900г
Картофель отваренный в мундире -300г
Соль - 1 столовая ложка
Вода для варки - 1 литр
Сырой картофель натереть на мелкой тёрке, отжать сок.
Картофель в мундире очистить и протереть через сито. Смешать с сырым картофелем и крахмалом, посолить. Сформировать клецки.
Варить после всплывания 12-15 минут на медленном огне.

Подавать с жаренными грибами
Шампиньоны - 500г
Лук репчатый - 1 крупная луковица
Масло сливочное - 20г
Масло растительное - 0,5 столовой ложки
Соль и перец по 0,5 чайной ложки