
не крошится, не липнет, нежная как облачко! и ооочень вкусная, а еще готовится быстро
понадобится:
желатин - 1 ч.л.
вода - 20 мл
сахарная пудра - 100 гр
сок лимона - 1 ч.л.
1️⃣ желатин замачиваем в воде на 15 минут, а затем растапливаем в микроволновке импульсами или в небольшом сотейнике на огне (главное не кипятить и чтобы все крупинки желатина растворились)
2️⃣ соединяем сахарную пудру, сок лимона, растопленный желатин и взбиваем миксером на высоких оборотах примерно 5 минут до густой пышной массы
глазурь готова! можно покрывать остывшие куличи и украшать посыпкой. глазурь быстро схватывается, но чем больше слой, тем дольше будет сохнуть
попробуйте🐣