Творог 720 гр.
Яйцо 1 шт.
Манка 65 гр.
Соль - щепотка
Сухой чеснок -
Укроп - 10 гр
Моцарелла - 200 г
Творог протереть через сито. К нему добавить все, кроме сыра и хорошо перемешать. Сделать маленькие шарики, завернуть кусочек моцареллы в середину и сформировать сырники. Жарить с 2 сторон на слабом огне
Подаем со сметаной и слабосоленым лососем