
Готовим вкусный мини штоллен.
Очень ароматный и вкусный.
Очень простой и удачный рецепт.
Готовим тесто
180 гр.масла сливочного
100 гр.сахара
250 гр.творога
50 гр.коричневого сахара
2 яйца
Соль
500-520 гр.муки
40 гр.миндальной муки
8 гр.ванильного сахара
100 гр.апельсинового сока(я сок уварила 15 минут)
10 гр.разрыхлителя
Начинка
200 гр.вяленой клюквы
Сок 1 апельсина
100 гр.коньяка
Клюкву выдерживаем сутки в соке апельсина и коньяка.
Выпекаем 180 гр. 20-25 минут
100 гр.сливочного масла
Сахарная пудра