Сконы. Это очень вкусно и быстро

Подробнее о видео

Всем привет 👋, как ваши дела? Как и обещала сливочные сконы.
Ингредиенты:
1) 255 гр. муки
2) 60-70 гр. сахара (мелкого)
3) 10-15 гр. разрыхлителя
4) шепотка соли.
5) 210 гр. сливок (33-35%)
6) 1 ч.л. Ванильного пасты или ванильного сахара.
7) молоко для смазывания.
8) коричневый сахар для посыпания. Можно и обычный сахар.
Способ приготовления:
Первым делом необходимо очень тщательно перемешать все сухие ингредиенты. Можно делать это руками или ложкой. Как только все сухие ингредиенты идеально перемешаются, добавляем к ним сливки. Замешивать тесто нет необходимости нужно просто всё соединить. Это происходит буквально за минуту. Выкладываем тесто на присыпанную мукой поверхность и разминая пальцами, формируем квадрат. (Можно и круглые сделать). С помощью ножа, присыпанного мукой, вырезаем треугольные сконы и выкладываем на противень, застеленный бумагой для выпечки. Смазываем верх 👆🏻 каждого скона молоком и присыпаем коричневым сахаром. Отправляем в духовку, разогретую до 180 градусов. Выпекаем 20-25 минут. Следите, чтобы сконы стали золотистыми, но не подгорели. Особенно хороши такие булочки в тёплом виде, только что приготовленные, однако и остывшие они тоже прекрасны. У тому же, их всегда можно разогреть. Приятного аппетита!
#сконы #сконырецепт #булочкирецепт #булочки #рецепты #tarifler #английскиесконы #tatli #жизньсовкусоме