Привет всем!Купить пеллетный гриль Weber smokefire ex6
Ссылка с ерид
Маринад пастрами в вакууме
На 1 кг мяса
80 грамм сухого маринада
100 мл воды
Маринуем 5-7 дней
Сутки вымачиваю в воде
Сутки в холодильнике в вафельном полотенце
Коптить долго и упорно на 95 градусах до 75
Потом завернуть и томить до 93 внутри куска
Медленно охладить и можно наслаждаться
Реклама. ООО «Маэстро ББК» ИНН 7733355670 erid: 2VtzqwNnQ6o
Музыка
Фильмы
ТВ Шоу
Категории видео
