Ещё один претендент на звание «лучший праздничный салат». И лучший он не только потому, что вкусный и красивый, но ещё и потому, что готовится буквально за 10 минут.📌 ИНГРЕДИЕНТЫ:
✔️ Руккола — 50 г
✔️ Помидоры черри — 100 г
✔️ Моцарелла мини — 100 г
✔️ Копчёные мидии (или просто мидии в масле/маринаде) — 150 г
✔️ Заправка:
• Масло от копчёных мидий (или оливковое масло) — 2 ст. ложки
• Лимонный сок — 1 десертная ложка (неполная столовая)
• Лимонная цедра — 1 ч. ложка
• Соль, чёрный молотый перец — по вкусу
🍽️ КАК ГОТОВИТЬ:
Рукколу промойте и хорошо обсушите (лишняя влага сделает салат водянистым, поэтому не игнорируйте этот шаг)
Выложите зелень на неглубокое сервировочное блюдо.
Далее — помидоры черри. Их можно оставить в первозданном виде или разрезать на половинки.
Следующий ингредиент — шарики мини-моцареллы. Уже много раз говорила и снова повторюсь: во всех сетевых магазинах эта мини-моцарелла есть, а иногда её можно купить и по акции.
А теперь очень интересный продукт: копчёные мидии. Знаю, что добрая часть зрителей на этом моменте захлопнет рецепт))
Для тех, кто не захлопнул, скажу: копчёные мидии можно также найти в сетевых магазинах на полках с консервами (обычно там, где стоят баночки с тунцом) Можно заменить копчёные мидии на обычные в масле или маринаде. Уж они-то точно везде есть. Но с копчёными салат вкуснее.
Теперь заправка: соль, чёрный молотый перец, лимонная цедра, лимонный сок и масло от мидий.
Если будете готовить с мидиями в маринаде, маринад слейте, а к заправке добавьте оливковое масло.
Заправьте салат и тут же подавайте к столу. Только посмотрите, какой он яркий и красивый! Приятного аппетита!
Музыка
Фильмы
ТВ Шоу
Категории видео
