
На 8 сырников:
🧀 180-200 г творога 5%
🥣 2 ст.л. муки (лучше рисовой)
🥚 1 яйцо
🍯 2 ч.л. сахара
🫒 Масло для жарки
🍓 Клубника
🫐 Голубика
🥛 Сгущёнка для подачи
🍳 Приготовление:
1. В миске аккуратно разомните творог с яйцом, мукой и сахаром до однородности.
2. На присыпанной мукой поверхности сформируйте 8 шариков.
3. Каждый шарик превратите в аккуратный кружок: слегка прижмите дном стакана, затем вращающими движениями подровняйте края.
4. На разогретой сковороде с небольшим количеством масла обжарьте сырники по 3 минуты с каждой стороны до золотистого оттенка.
🎨 Подача:
Выложите тёплые сырники на тарелку, украсьте свежей клубникой, голубикой и штрихами сгущёнки.
✨ Советы:
• Для особенной нежности добавьте щепотку ванилина в тесто
• Если любите хрустящую корочку — жарьте на сливочно-растительной смеси масел
• Подавайте сразу — ароматные сырники хороши тёплыми!
#сырники #завтрак #быстрыйзавтрак #рецепт #recipe #foodblog #фудблог #рек #рекомендации