
Ингредиенты:
1. Вода-300 грамм
2. Молоко 🥛- 8 ст.ложек
3. Соль- 1,5 ч.ложек
4. Маргарин
5. Мука- 650-700 грамм
6. 2- ст.ложке под.масло
Для начинки
7.Тыква 🎃
8. Лук-2 шт
9. Соль
10. Черный молотый перец
11. Под.масло 3-4 ст.ложке
Приготовление:
Разбавляем воду с молоком ,под.масло,соль, муку и месим тесто. Тесто должно получиться средней жёсткости. Пока отдыхает тесто готовим начинку. Тыкву пропускаем через тёрку, добавляем нарезанный лук, добавляем под.масло, соль по вкусу и черный молотый перец. Перемешиваем. Раскатываем тесто и сверху тесто размазываем растопленный маргарин. Скатать тесто в плотный рулет, накрыть полиэтиленом и убрать в холодильник минимум на 2 часа. После, берём тесто и режем на кусочки, раскатываем каждый кусочек тесто, ложа его срезом в низ, в середину кладем немного начинки и скрепляем самсу. Сверху самсы смазать яйцом. Выпекать в температуре 200С, пока не подрумянится самса. Приятного аппетита 👩🏻🍳😊😋👌
#вкуснаясамса #сомса #самсастыквой #самсушки #едаялюблютебя #еда #едаеда #жизньсовкусом #блюдо #блюдоизтесто #тыква #рецептизтвквы #тыкварецепт #сомса #ковоксомса #мазалисомса #benimmutfağım #mykitchen #börek #kabakböreği #kabak #yemekler #guzelyemekler #güzeltarifler #tarifler #yemektarifleri #раънозахидова #москва #ташкент #turkey