
Мини картофель-300гр
Белые грибы-300гр
Лук шалот или репчатый-300гр
Для соуса
Чеснок-50гр
Укроп-100гр
Растительное масло -150гр
Картофель и белые грибы отвариваем заранее. Лук, картофель и грибы нарезаем крупно, чтобы было удобно насаживать на шампуры. Отдельно готовим соус: чеснок и укроп нарезаем мелко, заливаем маслом. Готовую закуску перед тем, как подать на стол, посолите, поперчите и смажьте дополнительно чесночным маслом.