Можно выделить два основных ЗАТОЧКИ НОЖЕЙ - это заточка с одним выбранным углом и заточка с постоянным выходом на режущую Кромку. Существует множество вариантов геометрии формы ножей, но любой нож имеет подвод к режущей кромке - это узкая тонкая обычно блестящая полоска на самом краю ножа. Именно подводы ножа и подвергаются заточке. Ширина подвода зависит от угла наклона ножа относительно абразива. Если угол острый - то нож будет отлично резать и брить. Но резать этим ножом нужно исключительно мягкое - например фрукты, или использовать как филейный для мяса. При первой-же встрече с костью - РЕЖУЩАЯ КРОМКА такого ножа получит замятину, и рез заметно ухудшится. Поэтому для грубых работ - угол заточки нужно делать максимально тупым.
------------
Смотрите и остальные мои ролики:
-
СЕКРЕТ НАЛАДЧИКА - пропускает петли Подольская Швейная Машинка - ЭКСПРЕСС-РЕМОНТ!
-
#ТЕЛЕСУФЛЕР из КАРТОНА для смартфона своими руками!
-
#Токарный мини станок по дереву САМЫЙ ПРОСТОЙ!!!
-
Бензиновая #горелка из капельницы. САМАЯ ПРОСТАЯ!!!
================================
Группа ВК: *Шьём сами! СУМКИ - ОБУВЬ - ФЕНЬКИ - ДЖИНСА -КОЖА* -
================================
Музыка
Фильмы
ТВ Шоу
Категории видео
