
Ингредиенты:
• гречневая лапша «Соба» 1пачка
• перец болгарский 1шт
• шампиньоны свежие 3шт
• морковь 🥕 1шт
• масло растительное 2ст
• апельсиновый перец
• паприка красная щепотка
• соевый соус 3ст. л
• соус терияки 2ст.л
• кокосовое молоко 🥛 250мл
• лук зелёный
• кунжут
Приготовления:
Воду доводим до кипения, отвариваем гречневую лапшу, около 4минут, сливаем заправляем маслом, перемешиваем. Подготавливаем ингредиенты, перец болгарский и морковь 🥕 нарезаем соломкой, шампиньоны дольками.
Обжариваем на растительном масле перец, морковь, грибы, добавляем специи, апельсиновый перец, паприку, заливаем соевым соусом, терияки и кокосовым молоком, тушим около минуты, готово!
Выкладываем на тарелку лапшу, украшаем зелёным луком, посыпаем кунжутом. Приятного аппетита 😋