
Ингредиенты:
• 2 яйца
• 3 ст. л. сахара
• 200 мл молока
• 180 г муки
• 10 г разрыхлителя
• 3 ст. л. растительного масла
Приготовление:
1. В миске взбиваем яйца с сахаром до лёгкой пены.
2. Добавляем молоко, муку и разрыхлитель, перемешиваем до однородного теста.
3. Вливаем масло и ещё раз тщательно перемешиваем.
4. Жарим на разогретой сковороде на среднем огне с двух сторон.
5. Переворачиваем, когда поверхность панкейка начинает пузыриться.