
В этом яблочно-цитрусовом крамбле используются специи, которые обычно добавляют в рождественскую выпечку, что делает его невероятно ароматным и даже праздничным.
Крамбл отлично сочетается с творогом или натуральным йогуртом, так что его можно подать и на завтрак. А если добавить к еще горячему крамблу шарик вашего любимого мороженого, то получится вкусный и некалорийный десерт.
Общее время готовки – 40 минут
Активное время готовки – 15 минут
Калорийность на 100 гр — 173 ккал
Количество порций – 10 порций
Ингредиенты:
яблоко - 5 шт.
сок - 2 ст.л. мандариновый
мед - 2 ст.л.
крахмал кукурузный - 1,5 ст.л.
мука - 50 г
хлопья овсяные - 60 г
специи - 1 ч.л. корица, имбирь, кардамон, гвоздика
масло сливочное - 30 г
Приготовление:
1. Разогреть духовку до 200 градусов.
Удалить из яблок сердцевину и нарезать их ломтиками (кожуру можно не снимать).
2. В большой миске смешать яблоки, мандариновый сок, мед и кукурузный крахмал. Все хорошо перемешать ложкой.
Мандариновый сок можно заменить на апельсиновый или лимонный, только в этом случае количество меда стоит увеличить или добавить сахар по вкусу.
3. Для крошки смешать отдельно муку, овсяные хлопья и специи. Перемешать. При желании можно добавить 2 ст.л. коричневого или обычного сахара.
Добавить порезанное кубиками холодное сливочное масло и руками растереть в крошку. Если смесь покажется слишком сухой, то можно добавить немного сока мандарина.
Крошку можно приготовить в большем объеме, чем потребуется по рецепту, и заморозить излишки.
4. В смазанную маслом форму для выпечки выложить яблоки и добавить треть получившейся крошки. Перемешать ложкой.
5. Посыпать оставшейся крошкой и выпекать 30 минут.
6. Яблочно-цитрусовый крамбл готов. Подавайте его теплым или холодным, полив медом. Приятного аппетита!
🍏ВСЕ НАШИ УСЛУГИ ЗДЕСЬ👉🏻