Вкусный ужин в духовке ТЕФТЕЛИ С ОВОЩАМИ #вкусныйужин #вкусныйобед #вторыеблюда

Подробнее о видео

ТЕФТЕЛИ С ОВОЩАМИ
для тефтелей:
🔷️фарш-500гр.
🔷️лук-2шт.
🔷️яйцо-1шт.
🔷️сухари панировочные-4ст.л.
🔷️подсолнечное масло -4ст.л.
🔷️соль,  перец, тмин по вкусу
🔷️петрушка по вкусу
Дополнительно:
🔶️картофель-3-4шт.
🔶️морковь-2-3шт.
🔶️красный сладкий перец-2шт.
🔶️зелёный сладкий перец-2шт.
🔶️помидоры протёртые-700гр.(3-4шт.)
🔶️чеснок-3 зубчика
🔶️томатная паста-1ст.л.
🔶️соль, перец, парика по вкусу
🔶️горячая вода
🔶️немного оливкового масла
🔶️подсолнечное масло для обжаривания

➡️ Готовим тефтели: в фарш добавить протёртый лук,  яйцо, сухари, соль, специи, петрушку,  масло, перемешать и отбить. Сформировать маленькие тефтели.
Овощи нарезать и поочерёдно обжарить в масле на  сильном огне до полуготовности  по 4-5 минут. Также обжарить тефтели до золотистого цвета. Овощи посолить, можно добавить соль в помидорный соус.
В это же масло добавить чеснок, томатную пасту, протертые помидоры. Посолить,  поперчить,  довести до кипения. Овощи с тефтелями залить помидорным соусом, добавить немного воды и оливкового масла. Отправляем в разогретую духовку при 180° на 45-50 минут или при 200° 35-40 минут.
#тефтелисовощами #горячиеблюда #вкусныйужин #вкусныйобед #тефтели #тефтеливдуховке #горячее_лианы #ужин #обед #κεφτεδεςμελαχανικα #κεφτέδες #κεφτεδακια