昆布熟成比目魚，白帶魚西京燒。

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在家做生魚片 Making sashimi at home.

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2.6公斤野生比目魚的第二部影片，這次兩條肉都做昆布締，準備帶去高雄跟朋友分享。
影片中我使用的刀子：
郁選國際魚刀系列

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