Мариную мясо для шашлыка. Проверенный временем рецепт. #shorts

Подробнее о видео

Рецепт маринада для шашлыка. Получается шикарно и на мангале и в духовке. #shorts

Свиной окорок.
Лук нарезать мелко что бы он быстро отдал сок. Выкладываем в мясо и посыпаем солью.
Специи. У меня в мельнице смесь перцев.
Соевый соус 3 - 4 чайные ложки.
Жидкий дым 2 чайные ложки(не добавлять если будете готовить на углях).
Уксус 9% - 3 чайные ложки.
Томатная паста или томатный сок.
Тщательно перемешать, закрыть крышкой и оставить мариноваться на 2- 3 часа.
#shorts