
Теперь никаких уродских стыков и текстура точно отпечатается😍
Ну гений я или нет?
Это риторический вопрос😁
Полностью на этот торт у меня ушел 1,1 литр сгущенки или 3 банки и 100гр желатина👌
Крепится текстура к ганашу на ту же массу из сгущенки👌
Главное хорошо промазать стыки!
Это разрыв🔥
На одну заливку коврика я заводила массу из расчета:
220гр-сгущеное молоко
20гр-желатин
72гр-вода
Торт у меня диаметрами 18/14/10 см
Как приготовить массу смотри в предыдущем шортсе👌
Что скажете?
Как вам торт?
Как вам текстура малинки?
КААААК?