Слоеная самса из пресного теста🤤🔥 Тесто:
🔥 Мука- 500 гр
🔥 Соль- 1 ч.л
🔥 Вода- 260 мл
🔥 Сливочное масло- 80 гр
Начинка:
🔥Фарш- 350 гр
🔥 Лук- 350 гр
🔥 Картошка- 2 средних
В муку добавляем соль и воду замешиваем мягкое тесто. Оставляем отдохнуть на 15 минут. Пока растопим масло. Далее тесто делим на две части. Раскатываем одну часть тесто в круг и смазываем маслом, вторую часть тесто так же раскатываем кладём сверху первого тесто и смазываем маслом. Сворачиваем тесто как показано на видео, перекладываем в тарелку и отправляем в морозильник на 15 минут. Тесто делим на части формируем самсу, смазываем желтком и посыпаем кунжутом. Выпекаем при 180 гр 50-55 минут.
Музыка
Фильмы
ТВ Шоу
Категории видео
