Есть тут любители баклажанов?Я их обожаю! В любом виде 😍
-баклажаны 3 шт крупных
-фарш куриный или мясной( перемолотое с луком мясо, соль и перец).-200-300гр
-помидоры 4-5 больших и спелых (я не учла этот момент и обнаружила в холодильнике всего два помидорчика, пришлось в соус долить воды. Можно заменить часть помидоров на томатную пасту).
-соль, перец, паприка, сушеный чеснок,орегано, базилик.
Баклажаны надрезать , обжарить на раскалённой сковороде со всех сторон. Обжаренные баклажаны станут мягкими и можно будет их обжарить изнутри, как показано на видео.
Фарш обжарить, начинить им баклажаны.
Соус:
Помидоры натереть на терке, добавить специи, потушить минут 10, добавить к соусу баклажаны. Потушить елщё минут 5 и выключать. Подаём с кускусом или рисом 😍
Музыка
Фильмы
ТВ Шоу
Категории видео
