Кулич получается ароматный, волокнистый, в меру влажный.Главное не передержать его в духовке, а то мякиш станет сухим.
Для теста:
Мука - 6 стаканов (объем моих стаканов 250мл)
Сахар - 1 стакан
Масло сливочное - 100г
Масло растительное без запаха - 100г
Сахар ванильный - 1 столовая ложка
Соль - 0,5 чайной ложки
Молоко горячее - 300г
Молоко теплое для разведения дрожжей - 100г
Дрожжи свежие - 25г или сухие быстродействующие - 8г
Яйца - 3шт
Изюм - 1,5 стакана
Время для подъёма теста - 2,5 или 3 часа
Тесто должно подняться 3 раза
Выпекать в разогретой до 180 гр духовке 30-40 минут
Музыка
Фильмы
ТВ Шоу
Категории видео
