Пасхальная выпечка.Кухен с курагой.В меру сладкий пирог, с приятной кислинкой.

Подробнее о видео

Готовится просто.Получается всегда.Вкус радует.Рекомендую приготовить.
Опара:
300мл молока
50гр.св.дрожжей
2 ст.л.сахара
2ст.л. муки
тесто: выливаем поднявшую опару в чашку с мукой
мука 1400гр.
молоко 300мл
сахар 200гр.
сметана 300гр
яйцо 4 шт.
масло сл. 150гр.
крошка для посыпки
190 гр. муки+90 гр.сл.масла+80 гр.сахара
начинка
500гр. курага+ 350 гр абрикосовое варенье
и обязательно ХОРОШЕЕ НАСТРОЕНИЕ.