Это объединение,а не пирожки!)😁👍🏻

Подробнее о видео

Ловите уникальный рецепт приготовления,пирожков,где много начинки и совсем мало теста.🥟

Благодарю всех,за поддержку моих видео!🥰

Как не сейчас,в холодное время года,готовить вкусную, сытную ,выпечку?!)Сейчас и только сейчас!😁👍🏻

Ингредиенты (начинка)

Картошка-1 кг
Сливочное масло-50 гр
Сыр-100 гр(Гауда)
Зелёный лук-пучок
Черный перец-0,5 ч.л

Тесто(кляр)

Сметана или йогурт или кефир-100 гр
Яйца-2 шт
Соль-щепотка
Мука пшеничная-4 ст.л

Приготовление:

✅Отварить картофель в подсоленной воде до готовности.
✅Слить воду, добавить сливочное масло,сделать пюре,всыпать тертый сыр,измельчённый зелёный лук,черный перец,перемешать.

✅Растительное масло(для фритюра)


✅ КЛЯР

✅В чашку вбить яйца, добавить сметану или кефир,всыпать соль,муку,взбить до однородной консистенции.

✅Начинку собрать в ,,колбаску,,разделить на несколько частей.
✅Каждую часть в шайбу.
✅Обмануть в кляр каждую шайбу и обжарить во фритюре до золотистой корочки.
Приятного аппетита!