Knusperkekse / Weihnachtplätzchen / Grümmelplätzchen

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Kleine Knusperkekse für alle Naschkatzen. Einfache Herstellung.

Rezept für 160 Stück (ca. 2 Backbleche)

150 g weiche Butter
30 g Zucker
1 P. Vanillezucker
1 Prise Salz
1 Ei
180 g Mehl
1/2 TL Backpulver
1/2 TL Zimt
60 g braune Kandiskrümel oder brauner Zucker
100 g gemahlene Haselnüsse

Backzeit:
12 - 14 Minuten bei 160 ° Umluft
im vorgeheizten Backofen

Deko
100 g Kuvertüre

nach Wahl

Haltbarkeit:
kühl und dunkel in einer Blechdose gelagert 4-6 Wochen