Вкуснейшая тушеная капуста с охотничьими колбасками

Подробнее о видео

Тот самый случай, когда из самых простых продуктов выходит по истине шедевр 🤩. Любителям капусты посвящается...
Мы ее любим в любом виде, но этот рецепт ну саааамый любимый 😋. Полукопченые колбаски, кисло-сладкая капустка и ядреная русская горчица 🤤. Ой, ну звучит как песня!!! Пишу, а у самой слюна уже ручьем 😅

Нам понадобится:
🔸️Репчатый лук - 1 шт
🔸️Морковь - 100 г
🔸️Капуста - 600 г
🔸️Растительное масло - 4 ст.л.
🔸️Вода - 50 мл
🔸️Томатная паста - 2 ч.л.
🔸️Уксус столовый ~ 2 ст.л.
🔸️Сахар - 2 щепотки
🔸️Соль, черный перец - по вкусу
🔸️Охотничьи колбаски - 300 г
🔸️Горчица - по вкусу

Лук нарезаем мелким кубиком, морковь натираем на терке, капусту шинкуем.
На растительном масле поджариваем по румяности лук, затем добавляем морковь и готовим еще пару минут. Отправляем в сковороду капусту. Готовим на среднем огне почти до готовности, периодически помешивая. Солим, перчим по вкусу, добавляем сахар.
Смешиваем воду, томатную пасту и уксус. Вливаем в капусту. Увеличиваем огонь и выпариваем лишнюю жидкость.
Охотничьи колбаски подогреваем на сухой сковороде.
Подаем с горчицей.

!!!!!!!!! Еще больше рецептов у меня в INSTAGRAM

#short