
#пирог #рецепт #быстрыйпирог #мандарины #пирогсмандаринами #мандариновыйпирог #кчаю #кексрецепт #рецеппирога #cooking #вкусныерецепты #простыерецепты #кулинария #готовимдома #готовимдомасолесей#мандаринывснегу#asmr
Яйцо 4 шт.
Сахар 100 гр.
Крахмал кукурузный 50 гр.
Масло растительное 50 гр.
ванилин,соль 1/4 ч.л.
Сливочное масло 150 гр.
Сахарная пудра 100 гр.
Сыр рикотта 400 гр.
Кокосовая стружка 50 гр.
Мандарины 7 шт.
Этот бисквитный рулет с мандаринами можно подать на праздницный стол. Он вполне может заменить торт. Приготовить его очень просто. Для начала нужно подготовить продукты для бисквитного рулета. Нужно взять яйца и отделить белки от желтков. В яичный белок добавить щепотку соли и сахар. Взбиваем миксером до устойчивых пиков. В яичные желтки добавить ванилин и сахар. Взбиваем что бы желтки побелели. потом в желтки просеять кукурузный крахмал и аккуратно перемешать. Так же в желтки добавляем постепенно взбитые белки. Всё аккуратно перемешать и добавить растительное масло, масло без запаха. Выпекать я буду на силиконовом коврике. Так же можно и на пергаменте,только нужно смазать маслом. Размер моего коврика 30*25. Этого количества теста хватает чтобы испечь два таких размеров рулета. Выпекать в разогретой духовке. Температура 180 градусов в течении 10 минут. Готовим крем для пропитки. Всё нужно взбить миксером.Сливочное масло,сахарная пудра,кокосовая стружка,сливочный сыр,ванилин. После того как бисквит испекся переложить его на пергаментную бумагу. Сверху покрыть кремом и уложить мандарины. Скрутить в рулет. Сверху покрыть кремом и украсить по желанию. Количества ингридиентов хватает на два рулета таких размеров. Если у вас большой противень,то выйдет один большой рулет.