今集除咗簡單介紹下處理貝類刺身嘅基本技巧，會公開埋大家一路以來一直有問嘅問題，就係點樣可以自己訂購日本即日最新鮮嘅食物返屋企。順便講解下自家製作建議嘅流程。最近真係太多網友問，加上對果欄嘅TG 生果已經冇晒信心食嘅時候，都想同大家講其實可以從今集嘅渠道自行購買，食得安心，而且隨時仲會平啲。
（本身唔太想公開呢啲資料，始終都係行業嘅資源，餐廳行家請見諒）
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